von den Romatomaten die Spitzen abschneiden, so das sie später auf dem Teller stehen können und nicht umfallen
2
einen 0,5cm dicken Deckel am Stielansatz abschneiden und die Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen
3
das ausgeschabte Tomatenmark (ohne den weißen Stielansatz) zusammen mit den eingeweichten,
4
getrockneten Tomaten mit den restlichen Zutaten (außer Sonnenblumenkerne, Pinienkerne und Basilikum) pürieren, die Masse nicht zu glatt verarbeiten
5
anschließend die Kerne hinzugeben und erneut kurz mixen, die Kerne dürfen knusprig bleiben
6
die Tomaten füllen und mit Basilikum und Pinienkernen anrichten
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Tagebuch & Rezepte für ein selbstbewusstes, gesundes Leben
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